Wspólnie gotują - i się integrują

W gminie Lubasz ruszył wyjątkowy kurs gotowania, który łączy pasję do kulinariów z ideą społecznej aktywizacji.

Od 15 października br. uczestnicy projektu „Aktywna Integracja w Gminie Lubasz” mają okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne pod czujnym okiem pani Justyny - doświadczonej instruktorki, która zaraża entuzjazmem i miłością do gotowania.

Projekt realizowany jest w ramach wniosku o dofinansowanie z programu regionalnego „Fundusze Europejskie dla Wielkopolski 2021-2027”.

Jego głównym celem jest wspieranie aktywności społecznej i zawodowej mieszkańców gminy Lubasz poprzez praktyczne działania integracyjne.

Kurs gotowania to nie tylko nauka, ale także budowanie relacji, rozwijanie kompetencji miękkich i wzmacnianie poczucia własnej wartości.

Każdego dnia w warsztatach bierze udział 12 uczestników, którzy wspólnie przygotowują trzy potrawy - danie główne oraz dwa wypieki.

Zajęcia odbywają się w przyjaznej, kameralnej atmosferze, sprzyjającej współpracy i wymianie doświadczeń.

Przykładowy dzień warsztatowy:
• danie główne: filet z kurczaka pod pierzynką;
• wypiek 1: faszerowane drożdżowe bułeczki;
• wypiek 2: tort miodowy.

Uczestnicy uczą się nie tylko technik kulinarnych, ale także zasad higieny pracy, organizacji kuchni, planowania posiłków i estetyki podania.

Pani Justyna prowadzi zajęcia z ogromnym zaangażowaniem, dzieląc się praktycznymi wskazówkami i inspirując do eksperymentowania z lokalnymi produktami.

Warsztaty kulinarne to doskonała okazja do integracji osób z różnych środowisk. Wspólne gotowanie sprzyja rozmowom, wymianie przepisów i budowaniu więzi.

Uczestnicy często podkreślają, że kurs pozwala im poczuć się częścią wspólnoty, a zdobyte umiejętności mogą wykorzystać zarówno w życiu codziennym, jak i zawodowym.

Projekt „Aktywna Integracja w Gminie Lubasz” pokazuje, jak skutecznie można łączyć rozwój osobisty z działaniami wspierającymi lokalną społeczność.

Kurs gotowania to tylko jedna z wielu inicjatyw realizowanych w ramach programu.

Organizatorzy zapowiadają kolejne edycje warsztatów oraz rozszerzenie oferty o zajęcia z dietetyki, zdrowego żywienia i planowania budżetu domowego.